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DOMAINE ANDRÉ MOINGEON ET FILS
La Chatenière 2012 • 1er cru

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
« Jamais homme noble ne hait le bon vin », écrivait François Rabelais. De la noblesse, ce 1er cru n'en manque pas. Un vin bien typé aussi, qui dévoile un nez intense et élégant de fleurs blanches, d'agrumes et de silex. La bouche offre puissance et fermeté, mais aussi l'onctuosité caractéristique de l'appellation. Encore dans la fougue de sa jeunesse, mais plein de promesses.
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Guide 2015
Vin cité
1ercru Sur Gamay 2012 (3000b.): un fruité persistant (citron, abricot) et une agréable fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine andré moingeon et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ANDRÉ MOINGEON ET FILS
2, rue de la Fontaine
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 93 67
F: +33 3 80 21 93 11
@: contact@vins-moingeon.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine andré moingeon et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.