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DOMAINE ANDRÉ ET MIREILLE TISSOT
Vin jaune 1999

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vrai vin jaune, magnifique!: que d'éloges pour ce vin! Il est issu d'un domaine bien connu et qui a une dizaine de coups de coeur à son actif. De couleur paille, cet arbois est puissant et rond au nez. La noix est énergique, commente un dégustateur. Un vrai nez de jaune, comme on dit ici. En harmonie avec le nez, la bouche magnifie la puissance, mais dans le respect de l'équilibre. Matière, gras, rondeur sont réunis dans cet ensemble d'une remarquable finesse. Le trousseau Singulier 2005 rouge (11 à 15 €) reçoit une étoile. La fraise mûre s'impose au nez, avec puissance également. Du fruit aussi en bouche, mais dans une structure très solide dont il faudra attendre l'épanouissement. Trois à cinq ans devraient arrondir les tanins et mettre encore plus en valeur une belle typicité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine andré et mireille tissot
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ ET MIREILLE TISSOT

39600 Montigny-lès-Arsures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 66 08 27
F: 03 84 66 25 08
@: stephane.tissot.arbois@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine andré et mireille tissot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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