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DOMAINE ANDRE ET MIREILLE TISSOT
Savagnin 2000

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En quarante ans, ce domaine est passé de 33 a à 33 ha. De quel pourcentage ont progressé les surfaces de ce vigneron? Le temps que vos enfants répondent à la question, dégustez ce vin d'or qui, aération aidant, offre un nez de plus en plus marqué par l'amande sèche et la noix. S'il n'est pas très long, il finit agréablement sur la noix. On peut déjà le boire, et le fromage sera un allié de choix. Signalons que Stéphane Tissot adopte les méthodes de l'agrobiologie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine andre et mireille tissot
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ ET MIREILLE TISSOT

39600 Montigny-lès-Arsures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 66 08 27
F: 03 84 66 25 08
@: stephane.tissot.arbois@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine andre et mireille tissot, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.