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DOMAINE ANDRÉ EHRHART
Herrenweg 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation fondée en 1959 s'étend sur 9 ha. Elle a son siège à Wettolsheim, près de Colmar, dans une maison à colombage de 1738. Ses pinots gris sont souvent mentionnés dans le Guide (les anciens lecteurs se souviendront d'un 1997 coup de coeur). Né sur un terroir graveleux, celui-ci exprime une nuance grillée et une touche de champignon. Le fruité s'affiche au palais sur une structure à la fois ronde et fraîche. Cette bouteille mérite d'attendre deux à trois ans. (Sucres résiduels: 13 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine andré ehrhart
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ANDRÉ EHRHART ET FILS
68, rue Herzog
68920 Wettolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 80 66 16
F: +33 3 89 79 44 20
@: ehrhart.andre@neuf.fr

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Le vin : Domaine andré ehrhart, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.