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DOMAINE ANDRÉ EHRHART
Hengst Tokay-pinot gris Cuvée Élise 2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Proche de Colmar, ce domaine familial dispose de 9,50 ha de vignes, avec des parcelles dans le Hengst. Constitué de conglomérats marno-calcaires, ce terroir confère aux vins qui y naissent un caractère solide et très charpenté. C'est le cas de ce 2004 jaune d'or, expressif et fin au nez avec ses parfums de fruits surmûris, voire confits. Très bien équilibré, ce vin d'une rare ampleur dévoile aussi une fraîcheur qui contribue à son harmonie et assurera sa longévité. Des arômes fruités et floraux (acacia) agrémentent la longue finale. (Sucres résiduels: 28 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine andré ehrhart
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. ANDRÉ EHRHART ET FILS
68, rue Herzog
68920 Wettolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 80 66 16
F: +33 3 89 79 44 20
@: ehrhart.andre@neuf.fr

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).