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DOMAINE ANDRE EHRHART
Hengst Gewurztraminer 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1959, le domaine a son siège dans une maison traditionnelle de 1739. Il dispose de quelque 10 ha de vignes implantées sur des terroirs variés. Le grand cru Hengst est sans doute le fleuron de l'exploitation. Il a donné un gewurztraminer à la robe d'or intense et au nez très flatteur où le litchi s'associe à la noisette. Ample, l'attaque est à la fois riche et d'une grande finesse, relevée par le fruité exotique de la mangue. Le palais est long, bien équilibré et suffisamment frais. On pourra servir cette bouteille sur certains fromages bleus ou sur un dessert. (Sucres résiduels: 45 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine andre ehrhart
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. ANDRÉ EHRHART ET FILS
68, rue Herzog
68920 Wettolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 80 66 16
F: +33 3 89 79 44 20
@: ehrhart.andre@neuf.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).