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DOMAINE ANCELY
Les Vignes oubliées 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ces Vignes oubliées ne le sont pas restées longtemps, reprises au début des années 2000 par Bernard Ancely. Les dégustateurs ont été séduits par la puissance des arômes de griotte, de cannelle et de vanille, que l'on retrouve au palais dans une chair à la charpente élégante, polie et équilibrée, qui termine sur une note chaleureuse. À boire sur un magret de canard aux truffes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ancely
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANCELY
4, pl. du Soleil-d'Oc
34210 Siran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 91 55 43
F: 04 68 91 55 43
@: domaineancelybernard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine ancely, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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