Vin très réussi
Le vigneron
Un domaine créé par Christian Amido en 1987, repris à son décès en 2003 par ses filles Nathalie et Dominique, cette dernière assurant depuis 2012 la gérance du vignoble de 25,3ha.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une dominante de mourvèdre (55 %) et de carignan (35 %) dans ce lirac intense, sur les fruits noirs à maturité, ample, dense, solidement charpenté et long. Un vin de caractère certes, mais sans dureté.
Détail du vin Domaine amido
Garde :
2016 - 2019
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
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2000
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Rouge tranquille
5 à 8 €
5 à 8 €
Quel plat avec ce vin ?
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
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