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DOMAINE AMBROISE
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Élaboré en partenariat avec le négociant Joseph Verdier, ce rosé-de-loire issu de terrain sableux est de nouveau sélectionné, mais cette année l'assemblage est légèrement différent: c'est le cabernet qui complète les 70 % de gamay. Une robe brillante aux nuances saumonées habille cette bouteille au nez flatteur et complexe évoquant le pamplemousse rose, la framboise et les fruits exotiques. En bouche, la fraîcheur et le moelleux s'équilibrent pour donner un ensemble harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ambroise
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL GOUNY
56, rue de la Gigotière
41140 Noyers-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 40 22 50
F: 02 41 40 29 69
@: v.roulleau@joseph-verdier.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.