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DOMAINE AMBLARD
2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce blanc sec présente un nez délicat d'agrumes, de fruits exotiques (litchi) et de fruits à chair blanche. Il se montre vif à l'attaque puis affiche rondeur et volume.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine amblard
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
77000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUY PAUVERT
Dom. Amblard
47120 Saint-Sernin-de-Duras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 94 77 92
F: +33 5 53 94 27 12
@: domaine.amblard@wanadoo.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : plateau de fruits de mer
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.