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DOMAINE ALQUIER
Cuvée des filles 2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre cerisiers et mimosas, la vigne s'étire nonchalamment le long de la vallée du Tech – de superbes paysages qui mènent au sauvage Vallespir. Ce lieu ne vous dit rien ? Pourtant, vous y êtes sans doute passé. Rappelez-vous : le Perthus, passage obligé vers les plages espagnoles, n'est pas loin. À l'écart du flux des véhicules, la syrah a donné naissance à ce vin au grenat soutenu et brillant, qui mêle à l'olfaction les fruits noirs, la griotte et une pointe giboyeuse. Élégant, très frais (touche mentholée), le palais trouve rondeur auprès du grenache et structure auprès du carignan, et déploie une longue finale aux accents minéraux du terroir des Albères. Le blanc Tradition 2011 (5 à 8 € ; 3 000 b.), floral et fruité, vif et tonique, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine alquier
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALQUIER
domaine Alquier
66490 Saint-Jean-Pla-de-Corts
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 83 20 66
F: +33 4 68 83 55 45
@: domainealquier@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine alquier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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