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DOMAINE ALMORIC
Plaisir boisé 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hélène et Jean-Pierre Almoric ont pris leur retraite. C'est David Contensuzas qui commande aux destinées de ce vignoble depuis janvier 2007. Cette cuvée à dominante syrah révèle après aération des parfums de fruits rouges confiturés. Le boisé de l'élevage en fût est à peine perceptible. La bouche, ronde et souple, dévoile des tanins doux. Un vin déjà agréable qui accompagnera une terrine de sanglier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine almoric
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ALMORIC
3, rte de Montélimar
26780 Allan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 60 51 44 59
F: 04 75 46 60 39
@: domainealmoric@aliceadsl.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine almoric, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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