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DOMAINE ALLOÏS
Otentic 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 2008 (et sélectionné dès son premier millésime dans le Guide), François Busi confirme son savoir-faire avec ce 2009 confidentiel. Le nez, élégant et puissant à la fois, est une corbeille de fruits noirs confiturés, cassis en tête. Puissance et élégance caractérisent aussi la bouche, tannique et généreuse, qui mêle aux arômes de l'olfaction des notes poivrées et animales. À servir dans deux ans, sur une viande confite.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine alloïs
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS BUSI
Dom. Alloïs Le Boisset
84750 Caseneuve
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 74 41 16
@: domaineallois@hotmail.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine alloïs, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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