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DOMAINE ALLEMAND
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marc Allemand travaille ses 14 ha de vignes au pays de Serre-Ponçon, entre Durance et Ubaye, là où l'érosion a créé des colonnes rocheuses surmontées d'un chapeau de pierre, que l'on appelle Les Demoiselles coiffées. Vous décoifferez cette bouteille pour découvrir un vin jaune pâle à reflets verts, au bouquet intense et muscaté, que sa vivacité destine à animer un apéritif ou à accompagner des fruits de mer. Une étoile également pour le rosé Rêveries d'été 2006, aux notes de fruits exotiques.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine allemand
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. ALLEMAND
La Plaine de Théüs
5190 Théüs
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 92 54 40 20
F: +33 4 92 54 41 50
@: marc.allemand@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.