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DOMAINE ALISO-ROSSI
Sélection Goccia d'Oru 2012

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominique aime parler de ses vins et évoquer ses histoires vigneronnes. Si vous le croisez, il vous parlera peut-être de cette cuvée au nez fruité, légèrement citronné, et au palais généreux, puissant, d'une belle longueur. Un joli vin qui sera à son aise sur une tarte de fruits secs à la cannelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine aliso-rossi
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ALISO-ROSSI
Rossi A Dominique Hameau Corsu
20246 Santo-Pietro-di-Tenda
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 37 03 03
F: 04 95 37 03 03
@: dominique.rossi024@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine aliso-rossi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.