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DOMAINE ALISO-ROSSI
Perle de rose 2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominique Rossi fait partie de ces producteurs attachants de l’appellation patrimonio; il aime raconter des histoires vigneronnes. C'est aussi un passionné d’art, ce qu’il montre sur certaines de ses étiquettes. Deux de ses cuvées sont citées cette année, avec une mention spéciale pour ce rosé clair, aux parfums de fruits printaniers et de rose. Vive et élégante en bouche, équilibrée, cette bouteille conviendra aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement d’une cuisine orientale. Le blanc 2010 Fleurs d’amandiers (2 000 b.), plutôt minéral, est apprécié pour sa jolie rondeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine aliso-rossi
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ALISO-ROSSI
Rossi A Dominique Hameau Corsu
20246 Santo-Pietro-di-Tenda
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 37 03 03
F: 04 95 37 03 03
@: dominique.rossi024@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine aliso-rossi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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