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DOMAINE ALBERT PONNELLE
Les Pimentiers 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une citation pour un savigny classique, d'une bonne typicité. Le rouge de la robe est peu intense, contrairement au nez délicat de fruits mûrs, nuancé d'épices. L'entrée en matière franche et ronde se fait sur des tanins plaisants. C'est sûrement la plus petite cuvée conçue sur les 16,5 ha du plus grand climat en appellation village. On l'attendra encore deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine albert ponnelle
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
300
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ALBERT PONNELLE
Clos Saint-Nicolas 38, faubourg Saint-Nicolas
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 22 00 05
F: 03 80 24 19 73

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine albert ponnelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
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Difficulté : -
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COMMENTAIRE
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