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DOMAINE ALAIN VERDET
Vieilles vignes 1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce viticulteur d'Arcenant (village connu pour ses petits fruits) produit également d'excellentes liqueurs, de même que du marc et de la fine de Bourgogne. Assez traditionaliste, il maintient du beurot auprès de son chardonnay. Un cépage en forme de chef-d'oeuvre en péril qui entre, nous dit-on, pour 20 % dans cette bouteille d'un or léger, au nez brioché, très terroir. Son évolution s'esquisse. Une curiosité pour connaisseurs. Coup de coeur pour son 85 rouge, et l'an passé encore pour son 96 rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine alain verdet
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN VERDET
rue de la Combe-à-Naudon
21700 Arcenant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 61 08 10
F: 380610810
@: alain.verdet@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.