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DOMAINE ALAIN PATRIARCHE
Blagny La Pièce sous bois 2008 • 1er cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alain Patriarche revendique une élaboration des vins "avec amour, à la méthode des vieux de Meursault". Il est vrai que lorsque l'on est issu d'une famille qui fait du vin depuis 1820, la transmission du savoir n'est pas un vain mot. Une étoile distingue ce 1er cru or clair aux reflets verts, né en lisière de Puligny. Le nez évoque le jasmin et le citron. La vivacité est fondue dans une chair aux accents anisés. Voilà un meursault de garde "à acheter les yeux fermés", conclut le jury qui l'a dégusté... à l'aveugle.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine alain patriarche
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ALAIN PATRIARCHE
12, rue des Forges
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 24 48
F: 03 80 21 63 37
@: alainpatriarche@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine alain patriarche, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.