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DOMAINE ALAIN MICHELOT
Aux Champs-Perdrix 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A ne pas confondre avec les Perdrix – un 1er cru situé dans la partie la plus méridionale de l'appellation – alors qu'on est ici juché tout en haut du coteau donnant sur Vosne. Voici donc cet agréable village cerise noire, le nez mi-café mi-cassis sur fond un peu sauvage. Après une bonne attaque, la structure se révèle chaleureuse. L'ensemble joue la finesse et mérite quelques années de garde. L'aérer avant de le servir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine alain michelot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ALAIN MICHELOT
6, rue Camille-Rodier
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 14 46
F: 03 80 61 35 08
@: domalainmichelot@orange.fr

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Le vin : Domaine alain michelot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.