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DOMAINE ALAIN MERLE
Les Charmes 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête de ce domaine familial de 10 ha depuis 1989, Alain Merle a fait l'acquisition en 2006 de nouvelles parcelles de morgon, Les Charmes, qui ont donné cette cuvée limpide et brillante, aux parfums intenses de fruits rouges et noirs. Les arômes persistent longuement en bouche, agrémentés de touches épicées, et imprègnent une chair ronde et pleine, soutenue par des tanins soyeux. À servir dans les deux prochaines années, sur une langue de bœuf par exemple. Le régnié Passion Terroir 2008 du domaine est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine alain merle
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN MERLE
Les Bois
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 70 72
@: ol1-merle@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine alain merle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.