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DOMAINE ALAIN MATHIAS
Epineuil 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du bon usage d'un licenciement économique: originaire de la Seine-et-Marne, ce viticulteur de la première génération connut cette difficulté en 1982 et opta alors pour une nouvelle existence. Son Epineuil se présente bien: une couleur intense, de la cerise délicatement confite, une bonne structure tannique qui n'en rajoute pas, laissant la bouche fraîche, heureuse et friande. Sympa comme tout.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine alain mathias
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN MATHIAS
rte de Troyes
89700 Épineuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 54 43 90
F: 03 86 54 47 75
@: mail@domainealainmathias.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine alain mathias, se déguste en accords avec les mets suivants :

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