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DOMAINE ALAIN MABILLOT
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le sol argilo-calcaire qui engendre ce sauvignon lui communique une belle finesse. Le nez réunit des fragrances variées et harmonieuses: végétales (bourgeon de cassis), florales, fruitées (pêche blanche), avec un soupçon de minéralité. Franche en attaque, la bouche est bâtie sur la vivacité comme beaucoup de 2007. Du même domaine, sont cités le rosé 2007 pour son expression olfactive, et le rouge 2007 pour son potentiel de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine alain mabillot
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MATTHIEU ET RENAUD MABILLOT
3, chem. de l'Orme Villiers-les-Roses
36260 Sainte-Lizaigne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 04 02 09
F: +33 2 54 04 01 33
@: contact@vins-mabillot.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine alain mabillot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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