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DOMAINE ALAIN JEANNIARD
Vieilles Vignes 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On avait quitté Alain Jeanniard dans la précédente édition du Guide sur le souvenir d'un coup de cœur remporté en fixin. On le retrouve ici père d'un petit Clément, et toujours aussi fringant viticulteur avec trois morey sélectionnés: deux de son domaine, un de son négoce. Ce 2009 issu de vignes âgées de cinquante ans évoque les fruits rouges, la muscade et la cannelle. La bouche riche, longue et fruitée dévoile une finale fraîche aux nuances de girofle, signe d'un boisé qui devra attendre deux ans pour se fondre. Le morey du négoce, 2009 (15 à 20 €; 900 b.), plus rond, est déjà prêt à boire, de même que le 1er cru Les Chenevery 2009 (30 à 50 €; 600 b.). Les deux sont cités.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine alain jeanniard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ALAIN JEANNIARD
4, rue aux Loups
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 84 56 13 89
F: +33 3 80 58 53 49
@: domaine.ajeanniard@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine alain jeanniard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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