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DOMAINE ALAIN GEOFFROY
Vau-Ligneau 2000 • 1er cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On dit que le chablis a l'art de faire aimer les huîtres. Limpide et pur, ce Vau-Ligneau les aimera à son image: avec du gras. Quelques arômes de pierre à feu se donnent rendez-vous en bouche. Ce vin présente un équilibre intéressant. Il est à boire dans les temps qui viennent. Le Beauroy 2000 obtient une citation; celui-ci devra attendre avant d'accompagner une andouillette de chablis.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine alain geoffroy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ALAIN GEOFFROY
4, rue de l'Équerre
89800 Beine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 43 76
F: +33 3 86 42 13 30
@: info@chablis-geoffroy.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine alain geoffroy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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