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DOMAINE ALAIN ET VINCENT CREUSEFOND
2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Léger et simple comme bonjour, cet auxey jaune un peu vif ne joue encore que sur les notes épicées du fût. D'une belle fraîcheur, la bouche est équilibrée. À boire en 2007. Promet-il d'aller plus loin? La question reste posée. Le poulet sauté à la crème n'y verra que des avantages.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine alain et vincent creusefond
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN ET VINCENT CREUSEFOND
rte de Beaune
21190 Auxey-Duresses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 26 61
F: 03 80 21 66 42
@: contact@vins-creusefond.com

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Le vin : Domaine alain et vincent creusefond, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.