Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE ACHARD-VINCENT
Bio-Sûre 2009

Guide 2012
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Thomas Achard s’associe à ses parents en 2005 et convertit le domaine à la biodynamie. Une de ses cuvées avait obtenu deux étoiles l’an passé, il en ajoute une dans cette édition et frôle le coup de cœur grâce à celle-ci. Cette méthode ancestrale issue exclusivement de muscat offre tout ce que nous attendons d’une clairette-de-die: élégance de la robe jaune pâle limpide, finesse des bulles et de la mousse, délicatesse des arômes (abricot, amande, fleurs blanches), tant au nez qu’en bouche, équilibre parfait. Un modèle du genre. La cuvée Tradition 2009 (48 000 b.) associe 15 % de clairette au muscat. Très fruitée (pêche), douce, harmonieuse, elle décroche deux étoiles. Ce millésime 2009 a décidément réussi à la propriété.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine achard-vincent
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Vallée du Rhône ?


Achetez vos vins de Vallée du Rhône au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

THOMAS ACHARD
Le Village
26150 Sainte-Croix
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 21 20 73
F: +33 4 75 21 20 88
@: contact@domaine-achard-vincent.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine achard-vincent, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).