Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE ACHARD-VINCENT
Bio-Sûre 2009

Guide 2012
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Thomas Achard s’associe à ses parents en 2005 et convertit le domaine à la biodynamie. Une de ses cuvées avait obtenu deux étoiles l’an passé, il en ajoute une dans cette édition et frôle le coup de cœur grâce à celle-ci. Cette méthode ancestrale issue exclusivement de muscat offre tout ce que nous attendons d’une clairette-de-die: élégance de la robe jaune pâle limpide, finesse des bulles et de la mousse, délicatesse des arômes (abricot, amande, fleurs blanches), tant au nez qu’en bouche, équilibre parfait. Un modèle du genre. La cuvée Tradition 2009 (48 000 b.) associe 15 % de clairette au muscat. Très fruitée (pêche), douce, harmonieuse, elle décroche deux étoiles. Ce millésime 2009 a décidément réussi à la propriété.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine achard-vincent
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Vallée du Rhône ?


Achetez vos vins de Vallée du Rhône au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

THOMAS ACHARD
Le Village
26150 Sainte-Croix
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 21 20 73
F: +33 4 75 21 20 88
@: contact@domaine-achard-vincent.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine achard-vincent, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).