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DOMAINE A.-F. GROS
Maizières 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située au pied des Grands-Échézeaux, cette parcelle de 28 a figure parmi les plus beaux villages de la commune, donnant des vins tendres et élégants. La vinification que mène François Parent, qui élabore les vins de sa compagne Anne-Françoise Gros, est elle-même légère: égrappage total, macérations courtes de dix à quatorze jours, fût neuf limité à la moitié, grand maximum, de la cuvée. Tout est fait pour produire des vins souples et friands, comme cette bouteille que les dégustateurs ont appréciée pour sa chair fine étoffée de tanins enrobés, aux accents de fraise et de cassis.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine a.-f. gros
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA DOM. A.-F. GROS
5, Grande-Rue
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 61 85
F: +33 3 80 24 03 16
@: af-gros@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine a.-f. gros, se déguste en accords avec les mets suivants :

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