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DOMAINE A.-F. GROS
Les Pézerolles 2006 • 1er cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Flaubert rend un hommage aimable au vin de Pommard dans Madame Bovary. Au XIXes., l'un des noms bourguignons les plus appréciés. Coup de coeur l'an dernier pour ces Pézerolles 2005, Anne-Françoise Gros, épouse Parent, s'appelle ici A.-F. car dans la famille il y a aussi un domaine Anne et François Gros! Complexe... Affichant du gras jusqu'à l'oeil, un bouquet distingué et empli de violette (rappel de sa chère Côte de Nuits vosnoise?), un 2006 totalement structuré, fin et complexe, assez féminin dans sa vision des choses, durable. Flaubert avait raison: ce vin, disait-il, excite les facultés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine a.-f. gros
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA DOM. A.-F. GROS
5, Grande-Rue
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 61 85
F: +33 3 80 24 03 16
@: af-gros@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine a.-f. gros, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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