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DOMAINE A.-F. GROS
Clos des Guettes 2011 • 1er cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une femme sur l'étiquette, une femme aussi, Anne-Françoise Gros, à la direction de ce domaine bien connu des lecteurs, et un homme aux commandes de la cave et des vinifications. François Parent signe un Clos des Guettes plein de fruit à l'olfaction, les dix-huit mois de barrique ne laissant qu'une empreinte très légère, délicatement vanillée. Des nuances de rose et de poivre viennent compléter la palette aromatique dans une bouche équilibrée, longue, fraîche et bien structurée. Une bouteille pleine de charme, à découvrir dans deux ans, pourquoi pas sur un mets exotique – un cari d'agneau par exemple – pour mettre en valeur son caractère épicé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine a.-f. gros
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA DOM. A.-F. GROS
5, Grande-Rue
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 61 85
F: +33 3 80 24 03 16
@: af-gros@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine a.-f. gros, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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