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DOMAINE A.-F. GROS
2011 • Gd cru

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un autre héritage de Cîteaux, voisin du Clos de Vougeot. Anne-Françoise Gros en détient une jolie part : 60 ares, ce qui constitue une superficie importante pour un grand cru. Dans une année moyenne, cela donne 2 400 à 3 000 bouteilles par an. Il n'y aura que 1 850 flacons de ce 2011, les humeurs changeantes et orageuses de l'été étant certainement à l'origine d'une telle parcimonie. Et pourtant, ce richebourg s'est ri de ce millésime duquel il sort triomphant. La robe intense aux reflets rubis laisse des larmes sur les parois du verre. Tout aussi intense, le nez affiche une complexité captivante : on y respire du fruit noir, légèrement confit (pâte de cassis), de la rose et une touche de sous-bois moussu. Malgré les vingt mois d'élevage en fût, le bois n'a rien d'écrasant : au nez comme au palais, il se contente de souligner les parfums du pinot par ses fragrances épicées. La mise en bouche confirme les bonnes dispositions de ce vin qui conjugue la puissance du grand cru et une extrême finesse – le millésime ? Le doigté du vinificateur ? Toujours est-il que le dégustateur est comblé. La longueur atteste la grande réussite de ce richebourg, qu'il faudra laisser dormir pendant trois ou quatre ans pour le moins. On pourra encore l'apprécier en 2025. Les 1996 et 1998 avaient obtenu la même distinction, et déjà, on avait salué leur élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine a.-f. gros
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1850
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA DOM. A.-F. GROS
5, Grande-Rue
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 61 85
F: +33 3 80 24 03 16
@: af-gros@wanadoo.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).