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DOMAINE A. ET P. DE VILLAINE
Les Saint-Jacques 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans un habit or vert animé de reflets bronze, ce vin déploie des effluves fruités, qui évoluent sur des notes florales (rose) à l'aération. La bouche, superbe, révèle un fruit mûr et pur : « On croque le raisin », commente un juré. Quelques notes muscatées apportent une touche de complexité. Le volume est imposant, l'équilibre remarquable, entre fraîcheur et gras ; la finale, briochée, conclut la dégustation avec élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine a. et p. de villaine
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DE VILLAINE
2, rue de la Fontaine
71150 Bouzeron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 20 50
F: +33 3 85 87 04 10
@: contact@de-villaine.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine a. et p. de villaine, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : noix de Saint-Jacques rôties
COMMENTAIRE
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