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DOMAINE WITTMANN
Zotzenberg Pinot gris 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignerons à Mittelbergheim depuis le XVIIIe s., les Wittmann sont installés dans une ancienne cour dîmière : avec son pignon Renaissance, la demeure est typique de ce village. À la tête du domaine depuis 1996, Nicolas exploite plus de 8 ha ; il cultive plusieurs cépages sur le Zotzenberg, le grand cru de la commune.

Ce pinot gris moelleux apparaît encore très jeune, même s'il laisse poindre quelques arômes de sous-bois. Dominé par des saveurs fruitées, le palais est équilibré et persistant. Il devrait gagner en expression au cours des prochains mois. (Sucres résiduels : 30 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine wittmann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
1322
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. WITTMANN
7, rue Principale
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 95 79
F: +33 3 88 08 53 81
@: vins.wittmann@orange.fr

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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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