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DOMAINE VOCORET ET FILS
Les Vaillons 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Vocoret se succèdent depuis quatre générations. Installé dans les locaux de l'ancienne coopérative laitière de Chablis, leur domaine (47 ha) cultive une autre originalité, celle d'élever ses vins dans des foudres et des demi-muids. De grands contenants qui permettent d'arrondir le boisé.

un nez subtilement floral, une bouche fraîche, vive et minérale, d'une grande élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vocoret et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. VOCORET ET FILS
40, rte d'Auxerre
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 12 53
F: +33 3 86 42 10 39
@: contact@domainevocoret.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine vocoret et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : langoustes au beurre vanillé

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COMMENTAIRE
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