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DOMAINE VITICOLE KOHLL-LEUCK
Rousemen Pinot gris 2014 • Gd 1er cru

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie-Cécile et Raymond Kohll-Leuck ont transmis en 2011 leur vignoble de 12 ha à leur fils Luc et son beau-frère Claude Scheuren.

Ce vin très aromatique s'ouvre sur des senteurs de fleurs des champs et de fruits mûrs. La bouche n'est pas en reste : elle fait preuve d'une rondeur bien typée « pinot gris », contrebalancée en finale par une noble amertume.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine viticole kohll-leuck
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
5400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. VITICOLE KOHLL-LEUCK
4, An der Borreg
5419 Ehnen
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 76 02 42
F: +352 76 90 40
@: domaine@kohll.lu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.