Le vigneron
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L'avis du Guide Hachette des Vins
affectée par la grêle, la production a été réduite à deux tonneaux. Le fût apporte à ce vin un toasté subtil, tandis que la bouche, bien construite, consistante, s'équilibre entre acidité et rondeur.
Détail du vin Domaine vincent latour
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
12 à 14 °C
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Un mot du vin
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Cépage blanc catalan devenu rare, donnant des vins vifs et fruités. Il peut entrer dans l'assemblages de plusieurs AOC (collioure, côtes-du-roussillon blanc). Syn. : malvoisie du Roussillon.
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