DOMAINE VINCENT LATOUR Morgeot 2015 • 1er cru - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Vincent Latour Morgeot 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Cette parcelle de 23 ares est venue enrichir la gamme des vins du domaine en 2015. Un tiers des vignes ont été plantées en 1952, le reste en 1996. Une remarquable première récolte pour les Latour dans ce millésime solaire, avec un vin expressif et complexe (ananas, agrumes, fleurs blanches, paille sèche), ample et parfaitement équilibré entre une matière ronde et moelleuse, une fine acidité et un boisé savamment dosé. Un chassagne de bonne garde assurément.

Vincent Latour : Le vigneron

Établis à Meursault, Cécile et Vincent Latour assurent la continuité du vénérable Dom. Jean Latour-Labille (1792), devenu Dom. Vincent Latour - 8 ha tout au long de la ceinture blanche de la Côte de Beaune -, auquel ils ont adjoint en 2008 une société de négoce.

Détail du vin Domaine Vincent Latour Morgeot 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vincent Latour Morgeot 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vincent Latour Morgeot 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vincent Latour Morgeot 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vincent Latour Morgeot 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vincent Latour Morgeot 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vincent Latour Morgeot 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vincent Latour Morgeot 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de veau.

Garde :
2019 - 2027
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Vincent Latour Morgeot 2015 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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