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DOMAINE VINCENT LATOUR
Cuvée Nathan 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établis à Meursault, Cécile et Vincent Latour assurent la continuité du vénérable domaine Jean Latour-Labille (1792), devenu Domaine Vincent Latour - 7,5 ha tout au long de la ceinture blanche de la Côte de Beaune -, auquel ils ont adjoint en 2008 une société de négoce.

Une vigne de quarante ans et douze mois de tonneau pour cette cuvée au nez délicat et harmonieux, à la fois floral, fruité (fruits rouges, cassis) et boisé sans excès. Le palais offre l'élégance et la finesse attendues d'un volnay, avec du fruit, une fraîcheur contenue, du gras qui enrobe bien des tanins soyeux, de l'allonge.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vincent latour
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2018 - 2023
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. VINCENT LATOUR
6, rue du 8-Mai-1945
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 22 49
F: +33 3 80 21 67 86
@: contact@domaine-vincentlatour.com

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Le vin : Domaine vincent latour, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf

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COMMENTAIRE
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