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DOMAINE VINCENT LATOUR
Clos des Magny 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établis à Meursault, Cécile et Vincent Latour assurent la continuité du vénérable domaine Jean Latour-Labille (1792), devenu Domaine Vincent Latour - 7,5 ha tout au long de la ceinture blanche de la Côte de Beaune -, auquel ils ont adjoint en 2008 une société de négoce.

né d'une petite parcelle (1,85 ha) peu connue, un meursault au nez miellé soutenu par une petite note végétale, à la bouche ronde et douce, rehaussée par une finale minérale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vincent latour
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. VINCENT LATOUR
6, rue du 8-Mai-1945
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 22 49
F: +33 3 80 21 67 86
@: contact@domaine-vincentlatour.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine vincent latour, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : NULL

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.