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DOMAINE VINCENT DELAPORTE
Monts Damnés 2013

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit par Jean-Yves Delaporte et son fils Matthieu, ce domaine familial de 24 ha est installé à Chavignol, charmant village au coeur du Sancerrois réputé pour son fromage de chèvre.

Issue de la célèbre Côte des Monts Damnés, cette cuvée dont c'est le premier millésime a été élevée sur lies pendant un an, dont 50 % en fût. Elle en retire de discrets arômes fruités agrémentés d'une pointe boisée et minérale. En bouche, elle présente une jolie fraîcheur renforcée par une petite touche végétale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vincent delaporte
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DELAPORTE
Chavignol
18300 Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 78 03 32
F: +33 2 48 78 02 62
@: delaportevincent.sancerre@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine vincent delaporte, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : clovisses farcies
COMMENTAIRE
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