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DOMAINE VERRET
Côtes d'Auxerre 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Verret cultive la vigne depuis deux siècles et demi dans l'Yonne. Pionnier dans le vignoble de l'Auxerrois pour la mise en bouteilles et la commercialisation directe dans les années 1950, ce domaine demeuré familial (60 ha) fréquente régulièrement les pages du Guide.

Ce 2014 convie à l'olfaction des notes discrètes d'épices douces et de fruits rouges. La bouche prolonge le fruité avec plus d'intensité, et se montre fraîche, légère et équilibrée. À boire dans sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine verret
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. VERRET
7, rte-de-Champs
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 53 31 81
F: +33 3 86 53 89 61
@: dverret@domaineverret.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine verret, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : andouillette grillée

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COMMENTAIRE
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