DOMAINE VECCHIO Collezzione 2015 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Vecchio Collezzione 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un assemblage complexe de cinq cépages (niellucciu et sciaccarellu surtout, complétés des minustellu, grenache et syrah). Chacun d'eux apporte son caractère et ses arômes à ce vin rond et chaleureux : du fruit mûr par ici, du cacao par là, avec une pointe mentholée et des épices douces.

Dom. Vecchio : Le vigneron

Implanté non loin de la côte orientale, au pied du monte Sant'Appiano (1 100 m), face à la mer, un domaine progressivement agrandi (28 ha aujourd'hui) et restructuré à partir de 2000 par Florence Giudicelli-Girard et son mari. La conduite du vignoble se faita l'antiga(à l'ancienne), ce que la vigneronne appelle la culture « sur-raisonnée » : limitation des rendements, réduction des désherbants chimiques Bref, le respect de la vigne et de la terre.



Détail du vin Domaine Vecchio Collezzione 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vecchio Collezzione 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vecchio Collezzione 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vecchio Collezzione 2015 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vecchio Collezzione 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vecchio Collezzione 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vecchio Collezzione 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : épaule d'agneau.

Garde :
2018 - 2022
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Île de Beauté
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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