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DOMAINE VAYSSETTE
Cuvée Thibault 2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Florentin et Andrée Vayssette, les grands-parents, s'installèrent en 1930 sur le chemin des crêtes de Gaillac. Les suivirent Jacques, leur fils, et Maryse. Aujourd'hui le petit-fils Patrice les épaule sur les 28,5 ha de vignes. Une valeur sûre de l'appellation.

Grenat intense et profond, ce braucol livre un nez intense et complexe associant aux fleurs et aux fruits noirs d'élégantes touches d'épices et de réglisse. On retrouve cette palette dans un palais ample, généreux et persistant, généreux, adossé à des tanins serrés mais fins.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vayssette
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
5800
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VAYSSETTE
2738, chem. des Crêtes
81600 Gaillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 57 31 95
F: +33 5 63 81 56 84
@: domaine.vayssette@e-kiwi.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine vayssette, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : épaule d'agneau

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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