DOMAINE VACHERON Les Romains 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Vacheron Les Romains 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le lieu-dit Les Romains constitué d'un sol à silex a donné naissance à cette cuvée très complexe. Elle libère des parfums de fleur d'acacia, de fruits jaunes associés à de jolies notes d'agrumes confits, d'épices et de minéralité. La bouche riche et onctueuse est rehaussée par les saveurs fruitées (agrumes, abricot) et minérales. Beau potentiel.

Dom. Vacheron Vignerons : Le vigneron

Héritiers d'une lignée d'hommes de la terre implantée depuis toujours sur le « pithon » de Sancerre, les frères Vacheron - Jean-Louis et Denis - et leurs deux enfants respectifs, Jean-Dominique et Jean-Laurent, exploitent aujourd'hui un vignoble de 49 ha créé dans les années 1900. Certifié depuis 2005 en bio et biodynamie, le domaine pratique la sélection parcellaire.

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Détail du vin Domaine Vacheron Les Romains 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vacheron Les Romains 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vacheron Les Romains 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vacheron Les Romains 2015 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vacheron Les Romains 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vacheron Les Romains 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vacheron Les Romains 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vacheron Les Romains 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : navarin de homard.

Garde :

2018 - 2022

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. VACHERON VIGNERONS

la Fiche du producteur