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DOMAINE SORIN-COQUARD
Côtes d'Auxerre 2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial associe le Bourguignon Paul Sorin et son épouse Christine, viticultrice champenoise, installés en 1999 à la tête d'un vignoble de 23 ha.

expressif et alerte, le nez associe notes d'agrumes et de litchi. Tout aussi en verve, le palais intéresse par sa fraîcheur et sa finesse de texture.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine sorin-coquard
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL SORIN-COQUARD
17, rue de Grisy
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 53 37 76
F: 03 86 53 37 76
@: domaine.sorin.coquard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine sorin-coquard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : salade de fruits exotiques

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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