DOMAINE SERRIGNY La Dominode 2012 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine Serrigny La Dominode 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La Dominode est un 1er  cru de 6,71 ha enclavé dans celui des Jarrons. Les soeurs Serrigny y exploitent 52 ares de pinot noir et signent un 2012 au nez délicat de fruits rouges et noirs mâtiné d'amande. La bouche est ronde, suave et soyeuse, étayée par une structure souple et un boisé élégant qui n'écrase pas le fruit. Un vin harmonieux et caressant.

Sas Dom. Francine Et Marie-laure Serrigny : Le vigneron

Les soeurs Francine et Marie-Laure Serrigny ont pris la suite de leur père à son décès, en 1995, sur un domaine d'environ 7 ha, dans la famille depuis la fin du XIXe s.

Détail du vin Domaine Serrigny La Dominode 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Serrigny La Dominode 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Serrigny La Dominode 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Serrigny La Dominode 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Serrigny La Dominode 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Serrigny La Dominode 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Serrigny La Dominode 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Serrigny La Dominode 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : grenadins de veau braisés.

Garde :
2016 - 2020
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savigny-lès-beaune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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