DOMAINE SÉGUINOT-BORDET Fourchaume 2015 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Séguinot-bordet Fourchaume 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Gardons-le en cave quelques années si l'on veut véritablement apprécier toute sa richesse. Un vin au fort potentiel, très aromatique, d'une rare finesse au nez, autour des fleurs blanches, de l'amande et de l'anis. L'attaque se fait sur le fruit, puis viennent des notes beurrées et épicées, soulignées par une belle tension minérale qui apporte de la vivacité et pousse loin la finale. Un vin nerveux et bien typé.

Earl Dom. Séguinot-bordet : Le vigneron

Une des plus anciennes familles du Chablisien, établie à Maligny sur la rive droite du Serein. Jean-François Bordet a repris en 1998 l'exploitation de son grand-père Roger Séguinot. Le domaine couvre aujourd'hui 15 ha, complété par une activité de négoce.

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Détail du vin Domaine Séguinot-bordet Fourchaume 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Séguinot-bordet Fourchaume 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Séguinot-bordet Fourchaume 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Séguinot-bordet Fourchaume 2015 blanc ont-elles été produites ? 9 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Séguinot-bordet Fourchaume 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Séguinot-bordet Fourchaume 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Séguinot-bordet Fourchaume 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Séguinot-bordet Fourchaume 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : homard grillé.

Garde :

2020 - 2027

Production :

9 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

EARL DOM. SÉGUINOT-BORDET

la Fiche du producteur