DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN Les Perrières 2013 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Sébastien Magnien Les Perrières 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cette ancienne carrière (perrière) devenue vigne forme un triangle juste avant le rond-point qui mène à Beaune. Sébastien Magnien y cultive 50 ares de pinot noir qui ont donné ce vin fruité au nez comme en bouche, offrant de la densité et une belle mâche autour de tanins à la fois fermes et soyeux. Un bon vieillissement en perspective.

Dom. Sébastien Magnien : Le vigneron

Sébastien Magnien, originaire des Hautes-Côtes, a créé en 2004 son domaine à partir des vignes maternelles - 12 ha aujourd'hui. Il se dit très interventionniste à la vigne pour les travaux manuels (ce qui permet de limiter les intrants), beaucoup moins au chai (macérations longues, pas de surextraction, usage modéré de fûts neufs).

Détail du vin Domaine Sébastien Magnien Les Perrières 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sébastien Magnien Les Perrières 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sébastien Magnien Les Perrières 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Sébastien Magnien Les Perrières 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sébastien Magnien Les Perrières 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sébastien Magnien Les Perrières 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : merlan de bœuf aux cèpes.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pommard
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Sébastien Magnien Les Perrières 2013 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Pommard
  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.