DOMAINE SAPARALE Sartène Casteddu 2014 - blanc

Corse • Corse (vin de)

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine Saparale Sartène Casteddu 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le vermentinu peut engendrer des vins de garde, comme le montre ce 2014 fermenté et élevé en fût de 500 l, avec bâtonnage. Le nez n'évoque guère la fleur et le fruit ; il met en avant des fragrances de miel et de beurre chaud, rehaussées d'une touche vanillée et, en bouche, d'une note de curry. Au palais, le vin apparaît bien équilibré, à la fois gras, vif et long : un blanc fait pour la table.

Dom. Saparale : Le vigneron

Cette propriété fondée au XIX^es. par Philippe de Rocca Serra a repris vie en 1998 avec l'arrivée à sa tête de Philippe Farinelli, oenologue de talent et vinificateur averti, descendant du fondateur. Le domaine de 50 ha est conduit en bio.

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Détail du vin Domaine Saparale Sartène Casteddu 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saparale Sartène Casteddu 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saparale Sartène Casteddu 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saparale Sartène Casteddu 2014 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saparale Sartène Casteddu 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saparale Sartène Casteddu 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de lotte.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

07 à 10 °C

Producteur :

DOM. SAPARALE

la Fiche du producteur

Appellation :