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DOMAINE SANTAMARIA
DS 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comptant parmi les vignerons incontournables de l'appellation, Jean-Louis Santamaria, cinquième génération sur ce domaine, exploite 13 ha de vignes à Poggio-d'Oletta. Il a engagé la conversion au bio du vignoble et est aujourd'hui secondé par son fils.

Ce 2014 jaune doré dévoile un nez complexe, finement muscaté et relevé d'une touche iodée. La bouche, bien équilibrée entre douceur et vivacité, dévoile une longue finale à la minéralité tonique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine santamaria
RÉGION :
Corse
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. SANTAMARIA
rte du Lac-de-Padula Plaine d'Oletta
20217 Saint-Florent
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 39 03 51
F: +33 4 95 39 07 42
@: domaine.santamaria@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine santamaria, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : feuilletés au roquefort

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